MARIDAJE Y COCTELERÍA
COCTEL BORO RON
Ingredientes:
2 onz de Ron Viejo De Caldas Juan De La Cruz 5 años.
1,5 onz de Zumo de Limón.
Soda.
2 onz de Sirope de Borojó.
1 rama de canela.
1 hoja de Hierbabuena .
Ingredientes Sirope de Borojó:
200 gr de Pulpa de Borojó
4 Clavos
2 Ramas de canela
150 ml de agua
150 gr Azúcar Blanca
Preparación Sirope de Borojó:
- En una cacerola agregar todos los ingredientes y dejar a fuego medio por 10 minutos.
- Retirar del fuego, dejar a temperatura ambiente y colar.
Preparación Coctel Boro Ron:
- En una vaso de cobre agrega el zumo de limón.
- Adiciona el Sirope de Borojó previamente elaborado.
- Agrega el Ron Viejo de Caldas Juan de la Cruz 5 años.
- Adiciona abundante hielo, soda y decora con canela.
- Añade la hoja de Hierbabuena a la decoración.
- Disfruta de este delicioso coctel en compañía de #losquesaben